Masters in Horeca | Bedrijfskundige oplossingen voor Horeca en Retail
115
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-115,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

MASTERS IN HORECA  

UW ORGANISATIE NAAR EEN HOGER NIVEAU

Loopt u als ondernemer tegen een vraagstuk aan waar u niet direct de oplossing voor weet? Heeft u behoefte om uw vraagstuk tegen een professional aan te houden en samen te sparren? Neem dan contact op met Masters in Horeca!

Voorbeelden van vraagstukken waarmee wij u kunnen helpen:

  • Staat u voor een financieel of operationeel vraagstuk en twijfelt u over de aanpak?
  • Vindt u dat het rendement van uw organisatie beter kan?
  • Moet de kwaliteit van uw dienstverlening omhoog?
  • Heeft u behoefte aan een sparringpartner waarmee u regelmatig kunt overleggen?
  • Wilt u uitbreiden en heeft u behoefte aan deskundige hulp hierbij?
  • Wilt u dat ‘vreemde ogen’ met een frisse blik uw organisatie doorlichten?
  • Gaat het niet goed met de organisatie en u weet niet hoe u het tij kunt keren?

Wij zijn breed inzetbaar in verbetertrajecten en bieden u ondersteuning in het op een hoger niveau brengen van uw organisatie.

Wij leveren bedrijfskundige diensten en ondersteuning aan ondernemers en organisaties in het Midden en Klein Bedrijf. 80% van onze klanten bevindt zich in de gastvrijheidsindustrie of de retail. Waarbij de gastvrijheidsindustrie een heel ruime betekenis heeft, van het lokale buurtcafé tot restaurant en hotel, van bedrijfs- en evenementencatering tot sport- en recreatieve bedrijven zoals campings, dagrecreatie, evenementenbedrijven en sportaccommodaties. De overige 20% van onze klanten heeft een bedrijf in een andere branche.

PDCAcirkel_new_left_charcoal-600x330_3030c1bcba7a840a82c734f39bcfd04a

DIENSTEN

bow

Bedrijfskundige analyse

Kort en krachtig doorlichten van de organisatie zowel financieel als operationeel.

Ondernemers- en bedrijfsanalyse m.b.t. ondernemerschap (digitaal).

bow

Bedrijfskundige begeleiding

Opstellen en/of optimaliseren van het (meerjaren) ondernemersplan.

Omzetten van strategie in beleid en uitvoering:

  • Financiële begeleiding, variërend van ‘op orde brengen’ t/m herfinanciering.
  • Operationele begeleiding, variërend van efficiënter inrichten van de operatie t/m het geheel professionaliseren – “Operational Excellence”.
bow

Begeleiding en coaching ondernemer

Coaching ondernemer m.b.t. ondernemerschap.

Sparringpartner voor ondernemer en vaak aan de hand nemen.

Testen persoonlijkheid & competenties ondernemer (PIT test), waar zitten de sterke punten en de verbeterpunten.

bow

Begeleiding, training en coaching medewerkers

Professionaliseren.

Persoonlijkheid- & Competentietest (PIT test).

Wij zijn van het principe “Doen waar je goed in bent”. Dit is een waarde die we ook overbrengen op de ondernemer.
Bij behoefte aan ondersteuning in disciplines die wij zelf niet goed genoeg beheersen, huren wij andere professionals in vanuit een eigen vertrouwd netwerk. Deze professionals, bijvoorbeeld op het gebied van marketing&communicatie of P&O, voeren de specifieke deelopdracht onder onze leiding en management uit.

TARIEVEN

Afhankelijk van het advies hanteren we een projectprijs (in overleg) of een uurtarief.

  • Uurtarief € 100,- excl. BTW.
  • Projectprijs (in overleg).
  • Reiskosten € 0,35 per gereden kilometer.
  • Reistijd tegen 50% van het uurtarief.

Abonnementen Small, Medium, Large hebben een geldigheidsduur van 1 jaar. Facturering per kwartaal, zodat de begeleidingskosten gelijkmatig over het jaar verdeeld zijn.

Abonnement voor regelmatige ‘sparring’ of langere termijn begeleiding.

U heeft ook de mogelijkheid om een abonnement af te sluiten, met keuze uit Small, Medium en Large. Iedere abonnementsvorm omvat een bepaalde hoeveelheid begeleidings-/adviesuren waarbij u zelf kunt aangeven wanneer u deze wilt inzetten in de betreffende periode. Uren die eventueel over zijn van een vorige periode kunnen ‘meegenomen’ worden naar de nieuwe periode met een maximale geldigheidsduur van een half jaar.

OVER ONS

WIJ ZIJN MASTERS IN HORECA

yttje_profiel-338x450_0e789e4dc4e0da283152c3390f295088

Yttje Visser

Mijn opleiding (Hoge Hotelschool en doctoraal Bedrijfskunde) en mijn ruim 25-jarige werkervaring zorgen voor een brede achtergrond. Mijn leidinggevende ervaring heb ik opgedaan in zowel de profit als de non-profit sector. Deze brede achtergrond combineer ik met affiniteit voor doortimmerde en heldere analyses en een feilloos gevoel voor wat een organisatie en individu wil en nodig heeft om op een hoger plan te komen.

Mijn werkwijze laat zich typeren door het blijvend zoeken naar de juiste balans tussen ‘harde zakelijkheid’ en ‘soft skills’. Ik ga voor hoge kwaliteit. Mijn omgeving ervaart mij als iemand waarmee het prettig samenwerken is, die betrouwbaar en helder is en die ook structureel oog heeft voor detail. Ook verlies ik de humor niet uit het oog want dat is en blijft een belangrijk aspect.

martin_profiel-338x450_e34b0a8c65328b14349edffcceb8c2b6

Martin van Zon

Ik ben een door de wol geverfde financieel / bedrijfskundig adviseur die zijn ervaring heeft opgedaan in verschillende lagen van het management en in diverse branches. Hierdoor kan ik vraagstukken eenvoudig maar vooral praktisch vertalen naar operationeel- of strategisch niveau.

Een van mijn belangrijkste kernwaarden is “Practice what you Preach”. Ik help om de business beter te maken en treedt daarom graag als sparringpartner op. Omdat ik zaken graag efficiënt en pragmatisch oplos schuw ik zelf het opstropen van de mouwen niet om de klus te klaren.
Mijn omgeving ervaart in mij iemand die zich snel inleest en zich goed kan verplaatsen in de persoon en de organisatie, die een vraagstuk voorlegt. Hiermee kom ik snel tot de kern van de zaak.

TEVREDEN KLANTEN

CONTACT

team-600x360_28034d0ff4a7c3fb6318029c499ed174

Bel met ons om van gedachten te wisselen
of stuur een e-mail en wij nemen snel contact met u op.

Yttje Visser
06 204 958 52
yttje@mastersinhoreca.nl

Martin van Zon
06 159 459 63
martin@mastersinhoreca.nl